今夜は十三夜です。
豆名月・栗名月とも言われるので、栗おこわと小豆を供えました。
十五夜だけ月見をするのは、片月見と言われ、縁起が悪いようです。
少しだけ雲がかかっていますが、お月さんを拝みたいと思います。
秋の夜長に月を見て何を思う？
お湯の温度が気になったので、
貸切のお客様のお食事中に大浴場へ行きました。
夕方の６時、普段ならお客様の入浴時間なので、浴槽内に入ることはありません。
こんなに綺麗な夕陽の風景を大パノラマで見れたのは、何年ぶりだろう。
我が家にも自慢できる、素晴らしい眺めがあったんだ。
この眺めを気に入って下さるお客様が数人いらっしゃいます。
皆様のお支えで、犬山館を続けていられるのだと、あらためて感謝申し上げます。
素晴らしい自然、夕陽にも手を合わせました。合掌。
何が正しいのか？何が正解なのか？
これで感染が防げるのか？全てが手探りではありますが、
頑張って取り組んでおります。
マスクをしながら、動き回ると息苦しい時もありますが、
スタッフもお客様の為、自身の為に、エチケットと思いマスクを着用しております。
《徳島のすだち》をたくさん頂きました。
すだち好きには嬉しい…(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
秋なので松茸の土瓶蒸しを夕食の限定メニューに加えておりますが、
他に美味しくいただく方法がないだろうか？
うどん・そばに搾る。
焼き魚に搾る。
お酒に搾る。
大きな発見は、お味噌汁に搾るとサッパリしたお味になります。
おすすめです。
レアチーズケーキに搾る方もいらっしゃるそうです。
色々と試してみようかな…。
今夜は中秋の名月です。旧暦8月15日。
名古屋の中秋の名月は、
海老芋をお供えするのですが、海老芋に出会えなかったので、普通の里芋で代用しました。
お供え団子も丸型ではありません。しずく型（海老芋型）です。
お月様に日頃の感謝を込めて、手を合わせました。
